|
|
Pommes De Terre Lyonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 uien, 6 aardappelen,25 gr. boter, 1 eetl. marjolein, 1/2 theel. bouillonpoeder, 3 eetl. water, peper en zout
Voorbereiding:
Pel de uien en snijd ze in dunne plakken, schil de aardappelen en snijd ze in zeer dunne plakjes
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een magnetronschaal onafgedekt 1 min. op hoog vermogen, roer er dan de marjolein door en breng op smaak met peper en zout, leg er dan de plakken ui in en zet dirt 4.nim afgedekt in de magnetron op hoog vermogen, leg vervolgens de plakken aardappelen op de ui, schep alles goed door elkaar, sprenkel het water er overheen en breng dit afgedekt in 4 min. aan de kook op hoog vermogen, schep alles goed om en laat het afgedekt nog 9 min. afgedekt op hoog vermogen in de magnetron staan, laat dan de aardappelen 10 min. nagaren.
|
|
|